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锯骨机操作规程(使用竖式肉类推挤装置)

作者:广州正盈机械 日期:2019-03-04 浏览:
站在操作位置,右手将肉制品置于锯带和推挤装置之间,左手握持推挤装置的手柄。然后,右手扶住切割的产品,左手开始对推挤装置施加一恒定的压力,将需切割的产品推向锯带,并将之切割成片状。当锯小肉块时,一定要用过渡物间接扶肉,用推肉板或挤压装置推肉,严禁用手直接拿着肉去切割。

只有当推挤装置到达终点并保持垂直位时,方可使用左手取出已切割成片状的产品。然后再次抓住推挤装置并向自己方向拉动,将需切割的物品放到合适的位置,为下一次切割做好准备。

当切割带骨的肉制品时,注意切割到骨时应比切割肉类施加更大的压力,以保护锯带并防止电机过渡磨损。

当正在切割时,决不能改变切割方向,以免使锯带断裂并抽击伤人。以及避免滑轮与皮带打滑。

无论何时,应尽可能将被切割物品放置在适当的位置,使切割含肉的部分早于有骨的部分。
锯骨机
重点注意:

1、安装锯带时,注意锯刃的方向,在右方切割面的锯齿齿尖朝下。

2、刮片要压住锯带,但不可接触锯尖,否则会增大噪音,减短锯条使用寿命。

3、锯骨机不使用时,zui好将机顶的锯带张力把手松开2圈,下次开机时再将把手拧紧,这样可以增长锯条使用寿命。

4、锯骨机的门打开后,安全开关会将机器停止,但锯带在惯性作用下会继续转动一会,此时不要用手接触锯带。

5、操作时建议带安全防护手套。

6、绝对不能在没有任何防护的情况下,直接用手抓住肉去切割,特别是在锯比较小的肉制品时,例如猪蹄。高速运转的锯带,即使带了手套也会伤害手指,手套仅能延缓和减轻伤害,决不能麻痹大意,操作时要集中思想,特别小心。