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如何去除筋膜?去筋膜有什么技巧?

作者:广州正盈机械 日期:2018-06-04 浏览:

什么是筋膜?简单的说:就是在牛、猪、羊肉…的表面会有一些白色,如果不去除,那么在浸水后会变成肥的部分。那么,我们为什么要去掉呢?因为肉上带有筋膜的部分,就会比较难嚼,影响口感。

如何去除肉上的筋膜呢?就让正盈机械小编为大家介绍下吧!

其实,去除肉上的筋膜,它是有专门的机器,结构简单、去除筋膜很快、而且制作成本也非常低。新型自动去筋膜机ZYQ-520 广泛适用于肉类加工厂、牛肉加工厂、屠宰厂、中央厨房等场所的使用。整机采用高品质光滑不锈钢制造,符合国际食品安全标准。可有效去除各部位肉上的筋膜。全自动设备,降低人工成本,提高工作效率。机器结构优化设计,运转顺畅,安静低噪音。操作安全舒适,脚踏开关杆结合人体工程学原理设计,更加舒适化。

去筋膜机

 

新型半自动去筋膜机ZYQ-520的特点:

1.整体不锈钢制造。

2.防护齐全,维修更换方便。

3.可有效去除各部位肉上的筋膜。

4.易操作、肉品损耗小、产品美观。

总而言之,有了这款新型自动去筋膜机,不仅提高了工作效率,而且还节省了大量的成本,是广大用户的不二之选,另外,为了满足不同客户的需求,广州正盈机械拥有独立的机器设备展厅和试机室供客户参观,期待您的莅临。