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操作切肉机设备要注意的问题

作者:广州正盈机械 日期:2020-12-07 浏览:
  切肉机设备是肉联厂跟中央厨房等行业需要用到的肉类加工机械。切肉机因为其造型独特、结构紧凑坚固耐用,得到广大客户的热捧,切肉机适用切鲜肉跟熟肉等产品,那么需要怎么操作切肉机才可以达到更好的效果呢?
  先将鲜肉清洗干净,并把一整块肉切成合适于切肉机入料口的尺寸且高度适中的肉块,启动前要先用清水把机内的油污冲刷洁净,检查刀组是否按照需求安装好。启动切肉机后,要把切好的肉块平放入落料口,便可切成肉片,将已切的肉片再横向再切一次,便成肉丝,多次切割可成肉粒。
 
  切肉机应用在食品加工厂、中央厨房、饭店、酒楼、食堂、肉类加工场等行业节省了不少的时间,是一款不错的设备,用户正确的操作它,能够方便许多。